الكيكة الإسفنجية الهشة بصلصة لذيذة

المقادير: 

2 بيضات

فانيلا 

كأس سكر 

كأس حليب 

ثلاثة ارباع الكوب زيت 

ملعقة كبيرة الخل

كأس و نصف دقيق 

2 ملاعق صغيرة خميرة حلوة 

3 ملاعق كبيرة كاكاو

رشة ملح 

صلصة الشوكولا: 

4 ملاعق كبيرة النشا 

4 ملاعق سكر 

3 ملاعق كبيرة كاكاو 

2 كوؤس حليب 

ملعقة كبيرة زبدة 

صوص التزين: 

علبة قشطة 

4 ملاعق كبيرة نوتيلا

شوكولا مبشورة

 الطريقة:  

نأخذ اناء نضع فيه بيض و سكر و فانيلا و نخلط جيدا ثم نضيف كوب حليب و الزيت و الخل ثم نخلط و من بعد نضيف دقيق و خميرة حلوة و كاكاو و رشة ملح و نخلط جيدا من بعد نصب خليط في مول مذهن بالزيت و مفروش بالورق الطبخ ندخل الكيك فرن على 180 درجة ثم بعد ما يطيب كيك نتركه يبرد جانبا .

و نحضر صلصة نأخذ كسرونة نضع فيها نشا و سكر و كاكاو و حليب و نتركه على نار مهيلة مع استمرار فتحريك ثم نضيف زبدة و نحرك جيدا حتى يغلى و نتركه جانبا نأخذ كيك من بعد ما برد جيدا نقطعه الى نصفين متساوين و نضع نصف أول في إطار و نصب الصلصة ثم نضع فوقها نصف الثاني ثم نحضر صوص التزين نآخذ إناء نضع فيه علبة قشطة و نوتيلا و نخلط جيدا و نصب فوق الكيك من بعد ما نحيد ليه إطار و نزينها بشوكولا مبشورة من بعد نوضعها تبرد و بالصحة و الراحة.