غريبة الكاوكاو الرائعة

غريبة الكاوكاو بنينة بزاف وسهلة التحضير جربوها و ومغاديش تندمو.

مقادير غريبة الكاوكاو:

250غ زبدة بحرارة المطبخ

200 غ كاوكاو (فول سوداني)محمر فالفرن ومهرمش (نصف عملتوا بلقشور، ماشي ضروري)

 ملعقة كبيرة سمسم(جنجلان) محمر

100غ سكر سنيدة(سكر خشن)

320 ملل زيت

ملعقة صغيرة قرفة، رشة ملح

16غ خميرة الحلويات

800غ دقيق تقريبا

طريقة تخضير غريبة الكاوكاو:

في إناء خلطت الزبدة مع السكر جيدا وبعدها أضفت الزيت وضفت النواشف شيئا فشيئا وجمعت بالدقيق،حتى نحصل على عجين رطب  كورتهم صغار تقريبا 30غ في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطهي  بسطهم غير شوية و دخلتهم الفرن کیکون سخون مسبقا. وخليتوا مشعول فقط من الفوق على 170 لكي تتشقق لينا الغريبة،وعندما تشقق وتتحمر عاد نشعلوا ليها لتحت وبالصحة والراحة.