حلوة الهلال البسيطة و اللذيذة في نفس الوقت

بمكونات بسيطة و في المتناول حضري حلوة الهلال الرائعة

  مقادير حلوة الهلال :

125غ زبدة 

كأس زيت 

كأس سكر 

قبصة ملح 

4غ خميرة حلوة 

كأس كاوكاو محمر و مطحون بالقشور 

2 ملاعق كبار سمسم محمر مطحون (زنجلان)

للتزين:  

سكر ناعم

طريقة تحضير حلوة الهلال:  

نآخذ اناء و نضع فيه الزبدة و رشة ملح و السكر و نخدم العناصر جيدا  بعد ذلك نضيف الزيت و نخلط العناصر حتى نحصل على خليط كريمي ثم نضيف خميرة الحلوة و نخلط مجددا ثم نضيف الكاوكاو و الزنجلان و نخلط جيدا و في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب ثم نشكله على شكل هلال نضعه في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم ندخلها الفرن مسخن على 180 درجة و من بعد ما تستوي نتركها تبرد جانبا ( إلا خدمنا بها سخونة غادي تهرس الحلوة حيت حلوة ما فيهاش البيض ) بعد ذلك نفندها في السكر الناعم و نقدمها في طبق التقديم بالصحة و الراحة.