حلوة القطن المعلكة لشرب الشاي بيضة وحدة فقط بدون زبدة لازيت لادقيق ولاخميرة حضريها في 5 دقائق فقط،مستحيل ماتجربوهاش و تعاودو تجربوها
المقادير:
250غ فول سوداني(كاوكاو) بقشره
بيضة
25مل من ماء الورد
60غ سكر
14غ سكر زهر البرتقال
ملعقة عسل
ملعقة و نصف من النشا
قليل من الملح
تزين:
سكر خاص(سكر ناعم سبيسيال) أو سكر كلاصي
طريقة التحضير:
نأخذ كاوكاو و نحمر و نهرمش من بعد نأخذ إناء نوضع فيه بيضة و رشة ملح و عسل و سكر و ماء زهر و نخلط جيدا ثم نضيف ملعقة و نصف من نشا و نخلط ثم نضيف كاوكاو و نخلط ثم نترك عجين يرتاح للمدة 10 دقائق من بعد نأخذ ماء زهر و سكر صقيل و نأخذ كمية من الخليط من بعد ما ذهنا اليد بالماء الزهر و نشكلها على شكل كورات و نفنذها في سكر صقيل و نضغط على كورة ب كاوكاو فالوسط و من بعد ندخلها فرن مسخن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتشقق بالصحة و الراحة.
تعليقات
إرسال تعليق