ببيضتين فقط أروع حلوى تذوب في الفم وتعطي كمية كبيرة أكثر من 60 حبة
المكونات:
250 غ زبدة طرية
75 مل زيت
120 غ سكر ناعم
2 بيض
4 غ خميرة الحلويات او البيكينج باودر (نصف كيس)
كيس فانيلا
رشة ملح
600 غ دقيق
للتزيين:
شكولا نيسلي(شكولا بنية)
شكولا بيضاء
شكولا سوداء
كاوكاو مهرمش(فول سوداني مجروش)
الطريقة:
في إناء تنخلط الزبدة و السكر و الفانيلا و الملح جيدا تنضيف البيضة و الزيت مع الخلط ثم أضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج مع الخلط جيدا حتى نحصل على عجين رطب بعد ذلك نضعه بين ورق الطبخ أو بلاستيك غذائي و نمدده بالمدلاك (سمك متوسط) ثم نشكل الحلوى بمرشم دائري نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطهي ثم ندخلها الفرن حتى تأخد اللون الذهبي. فاش الطيب الحلوة نقسم حبات الحلوة إلى ثلاثة أجزاء جزء منها نغمسها في خليط به شكولا سوداء ذائبة و كاوكاو مهرمش و الجزء الثانية نغمسه في خليط شكولا بيضاء ذائبة و كاوكاو مهرمش و الجزء الثالث نغمسه في خليط الشكولا البنية و كاوكاو مهرمش أو ممكن نزينها على حسب الرغبة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق