كيكة بصوص الكراميل و لوز إيفلي

مقادير الكيك :

2 بيضات

نصف كأس سكر

كأس الى ربع زيت

نصف كأس حليب

يوغورت بنكهة الموز

كيس فانيلا

خميرة الحلويات 15 غ

ملعقة كبيرة لوز مجروش أو أي نوع مکسرات

الدقيق حسب الخليط

للتزين

صوص كراميل

لوز ايفيلي

مقادير صوص الكراميل:

كأس سكر

كأس حليب بارد

ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة تحضير الكيكة:

في إناء نخلط السكر و كيس الفاني جيدا ثم نضيف الياغورت، الزيت والحليب  و نخلط مجددا بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج مع الخلط وفي الأخير نضيف المكسرا و نسكب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخل الكيك إلى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة،ثم نمر لتحضير صوص الكراميل.

في كاسرول نذوب السكر على نار مهيلة حتى الذوبان ثم نضيف الحليب ،في الأول سنلاحض تحجر السكر عند إضافة الحليب والزبدة،نستمر في التحريك حتى الذوبان ،نضيف لوز ايفيلي ونترك الكراميل يبرد تماما و نضيفه على الكيكة بعدما تبرد ونزين باللوز ايفيلي وبالصحة والراحة.