صلصة البيتزا المتعددة الإستعمالات

صلصة بيتزا المتعدة الإستعمالات ممكن تستعمليها حتى في طاجين السردين كواري او سمك الفرن بالخضار تتجي  لذيذة جدا وصحية.

المكونات:

کیلو طماطم

حبات جزر

حبة بصل

حبات فلفل احمر

فصوص ثوم

طريقة تحضير الصلصة:

 نقطع الكل في طنجرة نضيف نصف كاس ماء ونخليها حتى طيب تم نطحنها في طحانة يدوية او ملينيکس ونرجعها لطنجرة ونضيف ليها قليل من ابزار ملح ملعقة كبيرة تحميرة قليل من زعتر محكوك ونصف كاس زيت زيتون ونخليها على نار قليلا ثم نتركها تبرد ونحتفظ بها في المجمد الى حين الاستعمال.