بسبوسة بالبرتقال سهلة و سريعة التحضير

المقادير: 

بيضتين 

كأس سكر 

ربع كأس زيت 

نصف كأس حليب 

قشور برتقال 

كأس عصير برتقال 

رشة ملح 

2 كوؤس سميد ناعم 

ملعقتين كبرتين دقيق 

2 كيس خميرة الحلوة 

السيرو كأس سكر 

كأس ماء 

قشور برتقال 

كأس عصير برتقال

طريقة التحضير:

نأخذ إناء نوضع فيه البيض و سكر و قشور برتقال و رشة ملح و نخلط جيدا ثم نضيف عصير برتقال و حليب و نخلط ثم بعد نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف السميد و الدقيق و خميرة الحلوة و نخلط جيدا و نترك الخليط يرتاح للمدة 10 دقائق ، بعد ذلك نصب الخليط في مول من بعد ما نذهنوه بالزبدة و نرشه بالسميد ثم ندخلها  للفرن على 180 درجة من بعد ذلك نحضر السيرو حيث نأخذ كسرونة و نضع فيها ماء و سكر و قشرة برتقال و نترك كل على نار مهيلة للمدة 10 دقائق من بعد نضيف ليه كأس برتقال و نحرك جيدا ثم نطفي نار و نتركه يبرد من بعد ما كطيب البسبوسة نصب السيرو و نسقيها ثم نزينها بالجوز الهند بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو