سونديتشات بخبز منزلي بحشوة رائعة

 سونديتشات بخبز منزلي بحشوة رائعة و مداق و لا أروع بمكونات بسيطة

مقادير الخبز:

كأس ونصف حليب ( العبار بكأس العنبة )

كأس ونصف ماء

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

نصف ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

نصف كأس زيت نباتية

الدقيق حسب الخليط

مقادير الحشوة .

صدر الدجاج مقطع

بصل- فلفل - توابل- توابل الدجاج 

 زيتون اخضر

ذرة معلبة

بصل مقطع

 الخس 

صلصة المايونيز

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجين يكون رخو  ونترك العجين يختمر 45 دقيقة ثم نشكل العجين على شكل طولي كما هو مبين في الصورة

نترك العجين يختمر مجددا 20 دقيقة أو أكثر

ندهنهم بصفار البيض مخلوط مع قطرات الحليب

نزينهم بزنجلان من فوق ندخلهم الفرن على حرارة متوسطة.

أما بالنسبة للحشوة نأخد مقلاة و نضع فيها القليل من الزيت ثم نضيف البصل و الفلفل حتى يذبل نضيف صدر الجاج و الثوابل حتى يستوي ثم نقوم بحشي الخبز بالحشوة و نضيف المايونيز و الزيتون الأخضر و البصل و الخس و الذرة وبالصحة و الراحة.