فطائر المقلاة السهلة و الرائعة هشاش أحسن من السفنج

مكونات فطائر المقلاة: 

(عبار الكأس 250غ)

كأس دقيق الأبيض 

كأس سميد ناعم 

كأسين ماء دافئ 

ملعقة صغيرة سكر 

ملعقة ملح 

ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

2 كيس خميرة الحلوة( 16غ)

عسل للذهن

طريقة تحضير فطائر المقلاة: 

نآخذ نوضع فيه دقيق الأبيض و سميد الناعم و سكر و ملح و خميرة الفورية و الماء و نخلط مكونات بطراب يدوي و من بعد نصب الخليط ف كأس خلاط كهرابائي و نطحن الكل جيدا من بعد نصب ف اناء و ثم نضيف ليه خميرة حلوة و نخلط جيدا و نترك يختمر من بعد ما ختمر نآخذ مقلاة و نذهنها بقليل من الزيت و و نوضعها على نار متوسطة و نصب الخليط ف مقلاة و من بعد نرش زيت من الفوق و نقلبها حتى تحمر من جهتين نبقى حتى نكمل الخلي كامل و من بعد نذهن فطائر بالعسل و نقدمهم فطبق التقديم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الوصفة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو