مكونات بان كيك بالشكلاط:
160 غ دقيق ابيض اي فرينة
160غ أي مللتر حليب بارد عادي
60 غ سكر حبيبات
1 بيضة
ملعقة كبيرة مملوءة كاكاو مر 7غ
ملعقة صغير مملوءة زبدة مايعادل 15 غ قبل الذوبان
فانيلا 7,5غ
خميرة حلويات 7,5 غ/بكنج بودر
قبصة ملح
طريقة تحضير بان كيك بالشكلاط:
في إناء نضع الدقيق ثم نضيف له البيض و الحليب والسكر ثم نضيف الفانيلا وقبصة الملح وخميرة الحلويات و الكاكاو و في الأخير نضيف الزبدة ذائبة ونخلط العناصر جيدا بالطراب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى تنسجم العناصر جيدا ثم نغطي الإناء بي بلاستيك غذائي ونترك الخليط من 10 دقائق إلى نصف ساعة ثم نبدأ بأخد كمية من الخليط بواسطة مغرف و طهيه في مقلاة غير لاصقة غير نحس بالبان كيك نشف شوية نقلبو للجهة الأخرى مخصناش نعطلوه فالطياب باش ميجيش قاصح ويبقى رطب.وبالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
https://youtu.be/XHHLIg9yXUE