أروع فطائر محشية بعجينة قطنية

حضري أحلى و أسهل  فطائر محشية بعجينة قطنية للفطور

المقادير:  

ملعقة كبيرة من السكر 

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

نصف كوب ماء دافئ 

2ملاعق كبار زبادي 

2ملاعق كبار زيت زيتون 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

2كوؤس و نصف من الدقيق

طريقة التحضير:

نآخذ اناء نوضع فيه سكر و خميرة فورية و ماء دافئ و نخلط ونتركه مدة 5 دقائق من بعد تفاعل نضيف ليه زبادي و زيت الزيتون و ملح و نخلط جيدا من بعد نضيف الدقيق و نجمع العجين بالماء الدافئ و نتركها تختمر من بعد ما تختمر نقسمها كورات و نسرحها ب دلاك و نوضع فوسط الحشوة الجبن و فلفل و جبن موتزاريلا و نجمع على شكل كورات و نبسطها شوية و نتركها ترتاح للمدة 10 دقائق و من بعد نآخذ مقلاة و نوضع فيها رشة من الزيت و نوضع فطيرة و نغطيها ونتركها تحمر و طيب من بعد ما كطيب نذهنها بالزبدة و نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة تفاصيل هذه الوصفة من خلال هذا الفيديو