بدون حليب و لا نشا حضري الحليب المكثف و الكراميل بأسهل و أنجح طريقة

بدون حليب مجفف وبثلاث مكونات فقط حضري حليب مكثف محلى (نستلي) و الكرامال بأسهل وانجح طريقة

 مقادير الحليب المكثف المحلى العادي: 

ثلات كوؤس حليب (الكاس يزن 150مل)

ملعقة زبدة (30غ)

2كوؤس سكر (240غ)

مقادير الكراميل: 

كأس سكر (120غ)

كأس حليب (150مل)

ملعقة زبدة (30غ)

قطع شوكولا بيضاء( 50غ)

طريقة التحضير: 

نآخذ كسرونة نوضع فيها الحليب و سكر و زبدة و نوضعها على نار مرتفعة و نحرك جيدا ثم نضيف فانيلا و نستمر ف تحريك حتى غليان للمدة 10 دقائق  من بعد نطفي النار و نطحن بطراب كهرابائي و نصب ف اناء و نحتفض به جانبا حتى يبرد من بعد نحضر النوع الثاني نآخد كسرونة نوضع فيها سكر و نوضعها على نار متوسطة مع التحريك حتى ذوبان السكر من بعد نضيف زبدة و نحرك جيدا من بعد نضيف الحليب يكون ساخن كمية بكمية مع تحريك نترك حتى يغلي نطفي نار و نضيف ليه شوكولا و من بعد نطحن بخلاط كهرابائي و نترك يبرد جانبا من بعد نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو