أروع ميني بسبوسة بالياغورت هشيشة و كذوب في الفم

احلى ميني بسبوسة بالياغورت،سريعة التحضير بمذاق منعش وبدون حليب، هشيشة كذوب فالفم 

مقادير البسبوسة:

(القياس بكاس الياغورت )

2بيضات

علبة ياغورت فانيلا 110غ 

كاس سكر 

كاس زيت 

كيس فانيلا 

كيس خميرة الحلوة 

2 كوؤس سميد رقيق 

السيرو: 

نصف كأس عنبة سكر 

نصف كاس عنبة ماء 

نصف كاس عصير برتقال 

كريمة البرتقال: 

كاس عصير برتقال 

ربع كاس سكر 

ملعقة كبيرة نشا

التزين: 

جوز الهند

طريقة تحضير البسبوسة: 

نآخذ اناء نوضع فيه السكر و البيض و فانيلا و نخلط جيدا بطراب يدوي نضيف الزيت و ياغورت و نخلط المكونات. 

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة و سميد و نخلط و من بعد نخلط الكل فطراب كهرابائي جيدا حتى تندمج العناصر، ثم نصب الخليط في مولات صغيرة من بعد ما ذهنهم بالزبدة و رشيتهم بالسميدة و ندخلهم الفرن مسخن على 180 درجة.

بعد ذلك نحضر السيرو، نأخذ كسرول نضع فيها ماء و سكر و عصير البرتقال و نوضع على نار متوسطة حتى غليان من بعد ما طابو نتركهم يبردو و نسقيهم بسيرو و نرشها بااكوك (جوز الهند) من فوق و الجوانب، ثم نمر لتحضير الكريمة.

ناخذ كسرونة نضع فيها عصير برتقال و سكر و نشا، نضعها على نار متوسطة حتى يعقاد ثم نملئ بها وسط البسبوسة و ندخلها ثلاجة حتى تبرد تتماسك،  ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو