بدون زيت ولا زبدة وبدون مجهود فطائر المقلاة السريعة

بدون زيت ولا زبدة وبدون مجهود فطائر المقلاة خفة وطراوة افضل من سفنج كيوجدو بسرعة للفطور

مكونات الفطائر:

300غ دقيق 

125غ سميد 

بيضة 

ملعقة كبيرة عسل 

ملح 

14غ سكر فانيلا 

كيس خميرة الحلوة (7غ )

300مل حليب 

350مل ماء دافئ

طريقة تحضير الفطائر: 

نآخذ اناء نوضع فيه حليب و 2كوؤس من الماء و نضيف الخميرة و العسل و نخلط بخلاط يدوي و نضيف فانيلا و بيضة و نخلط ثم نضيف السميد و نحرك جيدا من بعد نضيف الدقيق و نخلط و نضيف الملح و نضيف نصف كأس ماء و نخلط الخليط بطراب الكهرابائي للمدة 2 دقائق من بعد نضيف خميرة الحلوة و نخلط و نتركه يختمر من بعد ما يختمر نآخذ مقلاة و نعمل شوية زبدة نذهنها بها و نصب الخليط ف مقلاة و نتركها حتى تنشف من الفوق و طيب نقلبها جهة الاخرى حتى طيب من جهتين نبقى حتى نكمل خليط كامل من بعد نزينهم بالعسل و نقدمهم بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو