بكوبين دقيق حضري أروع فطائر على شكل هلال

مقادير فطائر الهلال: 

2كوؤس دقيق 

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة كبيرة فانيلا (كيس فانيلا)

ملعقة كبيرة خميرة 

ربع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة 

بيضة 

زبادي(ياغورت) بأي نكهة 

ربع كأس ماء

طريقة تحضير فطائر الهلال:  

نآخذ اناء نوضع فيه الدقيق و ملعقتين زيت و سكر و فانيلا و خميرة الحلوة و بيضة و زبادي و نخلط الكل ثم نجمع العجين بالماء و نتركه يختمر للمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه من بعد ما ختمر نسرح بدلاك و طحين و نشكل على شكل هلال و نترك يرتاح للمدة 10 دقائق من بعد نآخذ زيت نوضع في مقلاة و نسخن على نار تحت المتوسطة و نوضع فطائر و نطيبها حتى طيب من الجهة او نقلبها للجهة الثانية حتى تحمر من بعد ما يطيبو نفندهم فسكر و نقدمها فطبق التقديم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو