ببيضة واحدة وبدون مجهود حضري ألذ فطائر للفطور

غير بيضة واحدة بدون دلك ولا مجهود حضري ألذ فطائر للفطور هشاش او خفاف كيدوبو في الفم

مكونات الفطائر:

كآس حليب دافئ 150مل 

بيضة 

ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

2 ملاعق كبيرة سكر 

ربع كآس زيت 30مل

ربع ملعقة ملح 

ملعقة صغيرة زبدة 

فاني 7،5غ 

نصف كآس دقيق القمح الفينو 60غ 

4كؤوس الاربع دقيق ابيض 380غ

طريقة التحضير الفطائر:

نآخذ اناء نوضع فيه بيضة و سكر و نخلط جيدا من بعد نضيف فانيلا و حليب و نحرك جيدا و نضيف خميرة الخبز و نحرك جيدا و نضيف الزيت و نخلط و نضيف الملح و سميد الناعم (الفينو) و نحرك ثم نضيف الدقيق الابيض و نجمع العجين حتى نحصل على عجي رطب و نترك يختمر جانبا من بعد ما ختمر نقسم العجين الى كورات من بعد نآخذ ورق الطبخ و نقطع الى قطع نوضع فيها كورة الاولى و نبسطها و نستمر حتى نكمل كل كورات و من بعد نتركهم يختمرو و نآخذ مقلاة ونوضع فيها الزيت على نار مهيلة نوضع فطائر وف مقلاة و من بعد نحيد ورق الطبخ وونتركها حتى طيب و نقلبها جهة الثانية حتى طيب ونستمر حتى نطيبهم من بعد ما يطيبو نزينهم بسكر حبيبات و كمية المتبقية نذهنها بمربى و نرشها باللوز مهرمش و نقدمهم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو