بغرير الشهدة أسهل بغرير بدون اختمار في خمس دقائق بمقادير مضبوطة ناجح مليون بالمائة
مكونات البغرير:
كوبين من السميد الرقيق
كوب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر حبيبات
خميرة الحلويات أو باكنج باودرة ما يعادل 8غ
3 أكواب ونصف من الماء الدافئ
طريقة تحضير البغرير:
في إناء نضع السميد ثم نضيف الدقيق و السكر الملح و الخميرة الفورية نخلط العناصر ثم نضيف الماء بالتدريج مع الخلط بواسطة الخلاط اليدوي بعد ذلك نصب الخليط في الخلاط الكهربائي و نخلط جيدا ثم نضيف خميرة الحلويات و نعاود الخلط بعد ذلك نصب الخليط في إناء و نغطيه بواسطة بلاستيك غذائي مدة خمس دقائق بعدها نبدأ في طهي البغرير في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق