كيكة الموز و الكراميل البسيطة و الفريدة من نوعها

كيكة الموز والكراميل الكيكة التي عشقها الكل من تذوقها سهلة سريعة ولذيدة جربوها متشبعوش منها

مكونات كيكة الموز و الكراميل:

مكونات الكيك: 

بيضة واحدة 

كأس الاربع من سكر 150غ 

كأس الاربع من الزيت 120مل 

كأس من عصير البرتقال 180مل 

نكهة الموز او الفانيلا 

كيس خميرة الحلويات 15غ 

250غ دقيق 

قبصة ملح 

طبقة الكريمة: 

نصف لتر من الحليب 

50غ من دقيق النشا 

40 غ من السكر 

نكهة الموز 

ملعقة صغيرة من الزبدة 15غ 

طبقة الكراميل: 

كأس الاربع من السكر 120غ 

ملعقة صغيرة من الزبدة 15غ 

كأس الاربع من الحليب 120مل 

ملعقة صغيرة من دقيق النشا 10غ 

موز

طريقة تحضير كيكة الموز الكراميل:

نآخذ اناء نوضع فيه بيضة و  سكر و نكهة الموز و نخلط الكل و نضيف الزيت و عصير البرتقال و نخلط الكل جيدا بطراب يدوي و نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و قبصة ملح و نخلط جيدا من بعد نصب الخليط فمول مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الفرن مسخن على 180 درجة من 30 الى 35 دقيق من بعد ما يطيب نعمل فطبق التقديم و نذهن جوانب الكيك بنباج و نرش للوز افيلي و نترك جانبا و نحضر الكريمة نآخذ كسرونة  نوضع فيها حليب و نشا و سكر و نكهة الموز و نحرك الكل جيدا بطراب اليدوي و نوضعها على نار مع استمرار ف تحريك حتى يعقاد خليط من بعد نضيف  الزبدة و نخلط جيدا و نصب فوسط الكيك و نترك يبرد من بعد نحضر الكريمة نآخذ كسرونة نوضع فيها سكر و نوضعها على نار حتى يدوب و نضيف ليه زبذة و نحرك جيدا  من بعد نآخذ حليب و نضيف ليه نشا و نخلط جيدا و نضيف بتدريج و نحرك جيدا حتى يعقاد خليط من بعد نطفي نار و نترك جانبا من بعد نآخذ موز و نقطع دوائر و نوزع فوق الكيك من بعد نصب الكريم كراميل من فوق و نترك الكيك يبرد جانبا و نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو