تحلية باردة بسيطة و سهلة التحضير

تحلية باردة بدون فرن ،بدون فلو،بدون بيض و بدون كريم شنتي ولا باتسيير

مكونات التحلية:

2ملاعق كبار زبدة 

5 ملاعق دقيق ابيض

لتر حليب 

صلصة الكراميل :

8ملاعق سكر 

2كؤوس ماء دافئ 

ملعقة نشا 

التزين :

كركاع مهرمش

 طريقة تحضير التحلية:

نآخذ كسرورنة نوضع فيها زبدة حتى ذوب و نضيف ليها الدقيق و نحرك الكل من بعد نضيف الحليب بتدريج مع استمرار ف تحريك حتى يغلي و نطفي النار و نصب الخليط ف كؤوس و ندخل الثلاجة و من بعد نحضر طبقة الثانية نآخذ مقلاة نوضع فيها سكر و نترك على نار مهيلة حتى يدوب و نضيف ليه كآس الاول من الماء الدافئ و نخلط جيدا من بعد نضيف كآس الثاني من الماء مخلط مع ملعقة نشا من قبل و نحرك جيدا و نترك حتى يعقاد و من بعد نصب خليط فوق طبقة الاولى و نرك يبرد و من بعد نزين ب كاركاع مهرمش و نقدم بالصحة والراحة .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو