فطائر تحضر في رمشة عين هشاش بمذاق مميز

ببيضة واحدة و 5 ملاعق من الدقيق حضريهم في رمشة عين هشاش بمذاق مميز ساهلين للفطور

المكونات:

بيضة واحدة

نصف كاس سكر

ربع كاس زيت

نصف كاس عنبة حليب

قطعتين من الجبن مربع

مبشور الحامض

8غ خميرة الحلويات

5 ملاعق كبار من الدقيق الأبيض

للتزيين:

ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة زبدة حيوانية

لوز ايفيلي أو جوز الهند

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي نخلط الحليب و الجبن جيدا ونضعه جانبا ثم في إناء نخلط السكر و البيض جيدا ثم نضيف له خليط الحليب و الجبن ثم باقي العناصر بالتدريج مع الخلط بعد ذلك نسكب الخليط في مولات صغيرة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم نزينهم بلوز إيفلي أو جوز الهند ثم ندخل الفرن على 180 درجة .عندما نخرجهم من الفرن نقوم بإذابة الزبدة و العسل في مقلاة ثم ندهن بها الفطائر.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو