بغرير سهل و سريع بمقادير مضبوطة ناجح مليون بالمئة

مقادير البغرير:

375 غ سميد ناعم اي ما يعادل 3كؤوس عنبة 

كأس عنبة من الدقيق الابيض ما يعادل 120غ 

5كؤوس من الماء الدافئ اي ما يعادل 850مل 

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية 

ملعقة صغيرة ملح 

2 كيس من الخميرة الحلويات ما يعادل 16 غ

 طريقة تحضير البغرير:

 نآخذ كأس خلاط كهربائي نوضع فيه الماء و سميد و الدقيق و خميرة الفورية و ملح و خميرة الحلوة و نطحن الكل جيدا من بعد نصب الخليط في اناء و نترك يختمر من بعد ما ختمر نوضع مقلاة على نار متوسطة و نصب الخليط و نترك حتى يطيب و من بعد نستمر حتى نكمل كل خليط من بعد ما يطيب بغرير نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو