بدون بيض حضري حلوة راقية واقتصادية الاهم سهلة وتخرج كمية كبيرة حضريها وبهريهم بهذه الحلوى.
مقادير حلوة راقية واقتصادية:
كأس زيت
كأس سكر
قبصة ملح
ثلاث كؤوس ونصف دقيق
فاني
125غ زبدة (مارغارين)
15غ من خميرة الحلويات
ملعقتان كبيرتان كاكاو
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
للتزيين :
شكلاطة بيضاء /شكلاطة سوداء
كاوكاو محمر ومهرمش
طريقة تحضير حلوة راقية واقتصادية:
1. في إناء نضع السكر و الفاني و الملح و الزبدة نخلط جيدا ثم نضيف الزيت مع الخلط بعد ذلك نضيف الكاكاو و القهوة سريعة الدوبان و دائما مع الخلط بعد ذلك نضيف خميرة و الحلوة و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطيب.
2. ثم نضع فوق سطح العمل ورق الطبخ أو بلاستيك غذائي ثم نمدد العجين بواسطة بواسطة المدلك(سمك متوسط).
3. بعد ذلك نشكل العجين على شكل هلالات بواسطة كأس أو مرشم ثم نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الزبدة ندخلها الفرن على 180 درجة، فاش طيب الحلوى نتركها تبرد.
4. ثم نقوم بإذابة كمية من الشكولا البيضاء مع القليل من الزيت و كذلك نقوم بإذابة الشكولا السوداء.
5. بعدها نقوم بلصق كل قطعتين حلوى بواسطة الشكولا البيضاء وندهن وجه الحلوى بالشكولا السوداء ونرش عليها الكاوكاو المهرمش ونقوم بنفس الشيئ حتى ننتهي من كمية الحلوى و نقدمها بالصحة و الراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الحلوى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق