غريبة بالبرتقال و الفول السوداني إقتصادية و كذوب في الفم

غريبة بالبرتقال هشيشة كذوب بالفم جد اقتصادية و بكمية كثيرة  ،وأروع حلوة دواز اتاي

مكونات غريبة بالبرتقال:

)سعة الكاس 180 مليلتر)

3 بيضات + صفار 3بيضات و البياض نحتفظ به للتزيين

3 كؤوس و نصف سكر

3 كؤوس زيت نباتية

كأس عصير برتقال طازج

كأس فرمسيل الشوكولا(إختياري)

قشرة 4 برتقالات متوسطة مبشورة

دقيق تقريبا كيلو و نصف

3 خمارات (بيكينغ باودر أو الخميرة الكيماوية) 21 غ 

2 كؤوس كاوكاو (فول سوداني) محمص و مجروش خشن

طريقة تحضير غريبة بالبرتقال:

في إناء واسع صفار البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت وقشور البرتقال ثم عصير البرتقال و دائما مع الخلط  بعد ذلك نضيف الفرمسيل(إختياري) و نخلط جيدا ثم نضيف خميرة الحلوة و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية و رطبة بعد ذلك نشكلها كريات و نغمسها في بياض البيض الذي إحتفظنا به سابقا و نفنذها في الكاوكاو المجروش ونضعها في صينية الفرن مبطنة بورق الطبخ مع الضغط عليها قليلا لكي تأخد شكل غريبة ثم ندخلها الفرن لكي تأخد اللون الذهبي و بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو