بليمونة وبيضة واحدة حضرت أزيد من 73 حلوة هشيشة وتذوب في الفم هذه هي الحلوة لي على قد الجيب
مكونات الحلوى:
نصف كيلو دقيق=5كؤوس غير مملوءة
بيضة
100غ زبدة
كاس سكر =150غ
كاس زيت = 150مل
مبشور الحامض
كيس من خميرة الحلويات 8غ
الفول السوداني (كاوكاو)
مربى المشمش
طريقة تحضير الحلوى:
نآخذ اناء نوضع فيه زبدة و سكر و نخلط الكل جيدا من بعد نضيف زيت و نخلط ثم نضيف بيضة و نخلط ثم نضيف مبشور حامض و نخلط من بعد نضيف دقيق و خميرة الحلوة و دقيق بالتدريج و نجمع العجين حتى نحصل على عجين رطب من بعد نآخذ كمية من العجين و نبسطها بدلاك و نرشمها بمرشم دائري من بعد نوضع الحلوة ف فصيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ من بعد ندخلها للفرن مسخن على 170 درجة من بعد ما طيب الحلوة نتركها تبرد من بعد نآخذ مربى مشمش و كاوكاو مهرمش نآخذ حبة الحلوة و نذهنها بمربى من فوق و نفنذها ف كاوكاو مهرمش و نستمر حتى نكمل كل كورات من بعد نقدمها بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق