عندك سكر وحليب دخلي شوفي أروع ديسير لي ممكن تقادي

عندك سكر وحليب دخلي شوفي أروع ديسير سهل غادي تبهري به عائلتك رائع و لذيذ و سريع التحضير

مكونات الديسير:

المرحلة الأولى:

240غ سكر

ملعقة كبيرة مملوءة زبدة

2كيسان حليب ما يعادل 500ml أي نصف لتر

المرحلة التانية :

3كيسان حليب 750ml

4 معالق مملوءة نشا

التزيين :

240غ سكر

معلقة كبيرة مملوءة زبدة

حليب 125ml

طريقة تحضير الديسير:

في مقلاة نضع السكر ونبدأ بالتحريك على نار هادئة حتى يذوب السكر و نحصل على كراميل نطفئ الموقد ثم نضيف الزبدة و نحرك حتى تذوب بعد ذلك نضيف الحليب ونضع الخليط فوق النار و نحرك حتى يذوب الكراميل من جديد .ثم نصعه جانبا من جهة أخرى نأخد طنجرة ونضع فيها النشا و الحليب و نحرك جيدا ثم نسكب خليط الكراميل و الحليب في الطنجرة و نضعها فوق النار معى التحريييك المستمر حتى يصبح لدينا خليط ثقيل نطفئ الموقد و نضع الخليط في كؤوس ونغطي الكؤوس ببلاستيك غذائي و ندخلها الثلاجة.بعد ذلك نأخد مقلاة ونضع فيها السكر ونحرك حتى يذوب ونحصل على كراميل نضيف له ملعقة زبدة نحرك ثم نضيف له ملعقتين الحليب ودائما معا التحريك حتى نحصل على خليط ثقيل. ثم بعد ذلك نخرج الكؤوس من الثلاجة و نزينها بخليط الكراميل

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو