حضري حلوى الطبقات في المقلاة بطريقة سريعة

 بكأس زيت فقط حضري حلوى الطبقات السريعة في المقلاة بدون زبدة هشيشة تذوب في الفم

مكونات حلوة الطبقات:

4بيضات 

5كؤوش و نصف الدقيق =550غ

كأس زيت =

150مل 

كأس سكر =150غ

ملح 

2كيس من خميرة الحلويات =16غ 

قشور الحامض او الليمون 

فانيلا 

2ملاعق كبار كاكاو مر =15غ 

التزين: 

مربى المشمش 

جوز الهند

طريقة تحضير حلوة الطبقات:

نآخذ اناء نوضع فيه البيض و ملح و سكر و مبشور حامض و فانيلا و نخلط الكل جيدا و من بعد نضيف الزيت و نخلط جيدا و من بعد نضيف الدقيق  و خميرة الحلوة و نجمع العجين و نقسم الى قسمين جزء الاول نضيف ليه كمية من دقيق و نخلط جيدا و نصف الثاني نضيف ليه كاكاو مر و نخلط جيدا حتى نحصل على عجين رطب و من بعد نقسم الجزء الاول الى اربع كورات و الجزء الثاني كذلك الى اربع كورات و من بعد نآخذ ورق الطبخ و نقطع على قياس مقلاة و نذهن بزيت و نآخذ كورة الاولى بيضاء و نبسطها شوية و ثم نضيف كورة بكاكاو و نبسطها شوية حتى نكمل اربع قطع و نبسطها بيد على قياس مقلاة و ورق الطبخ نوضعها على مقلاة و على نار مهيلة و نتركها للمدة 15دقيقة و نغطي عليها حتى تحمر من بعد نآخذ ورق طبخ و نوضع من فوق و نقلبها جهة ثانية و نغطي عليها للمدة 10 دقائق حتى طيب من بعد نقلبها بعود خشب نتآكذ بانها طابت و نطفي نار عليها و نذهنها بمربى  ونرش جوز الهند و نقطعها قطع صغيرة و نفس الشيئ لعجين المتبقي و من بعد نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو