فطائر البطاطس السائلة في المقلاة بدون إختمار

حضري فطائر و لا أروع  بدون حليب، فطائر البطاطس السائلة في المقلاة بدون إختمار ناجحة %100

مكونات الفطائر :

كآس بطاطس (مصلوقة و مهروسة)

4بيضات 

كآس سكر =150غ

كآسين ماء =300مل 

كيسين فاني =15غ 

نصف كآس زيت =75مل 

علبة ياغورت بنكهة فاني =110غ

ربع ملعقة صغيرة ملح 

ملعقتين كبيرتين خل 

4كؤوس دقيق =400غ 

6ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة 

4 خميرة الحلويات

(ممكن تستعملو نصف المقادير فقط) 

التزين: 

مربى المشمش 

فول سوداني او كاوكاو

طريقة تحضير الفطائر:

نآخذ اناء حبة بطاطس مسلوقة نقشرها و نبسطها جيدا بملعقة و نآخذ منها كآس فقط نوضعها فخلاط كهرابائي نضيف الماء و نطحن الكل جيدا من بعد نصفي الخليط في اناء من  بعد نآخذ اناء نوضع فيه  بيض و سكر و فانيلا و نخلط الكل جيدا من بعد نضيف الزيت و ياغورت و ملح و خل و ثم نضيف ليه خليط بطاطس لحضرنا من قبل و نخلط ثم نضيف الدقيق و نحرك و من بعد نضيف خميرة الحلويات و نخلط جيدا ثم نضيف زبدة المذابة و نحرك جيدا من بعد نآخذ مقلاة نوضعها على نار مهيلة من بعد ما تسخن نصب الخليط حتى تنشف الفطيرة من فوق و نقلبها الجهة الثانية حتى تحمر من جهتين و نستمر حتى نكمل كل الخليط بنفس الطريقة من بعد ما يطيبو نزينهم بمربى مشمش و نرش بكاوكاو مهرمش و نقدمهم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو