بثلاث ملاعق دقيق حضري ألذ و أسرع بريوش

ب3 ملاعق دقيق فقط وبدون حليب ولا خميرة كيماوية ​حضري بريوش 10 دقائق أسرع ما يمكن تحضري هشيش وقطني

مكونات البريوش:

3ملاعق كبيرة دقيق 

3كؤوس ماء =450مل 

علبة ياغورت نكهة فاني =110غ

بيضة 

ملعقة كبيرة من خميرة الفورية 

كاس الاربع سكر =112غ

ملعقة صغيرة ملح 

6كؤوس فينو او سميد الناعم =750غ

كاس الاربع كاوكاو =50غ 

ملعقة صغيرة زبدة =15غ

التزين حسب الرغبة: 

شوكولا 

كاوكاو او الفول السوداني 

مربى المشمش 

قياس قطر القالب 33cm

طريقة تحضير البريوش:

ناخذ اناء نوضع فيه دقيق و سكر و ملح و ياغورت و بيضة و خميرة الفورية و و فينو و نخلط جيدا بماء دافئ و نجمع العجين حتى نحصل على عجين رخو و نترك جانبا لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك نضيف زبدة و الكاوكاو مهرمش و نخلط جيدا و نذهنها بزيت و نغطيها و نتركها جانبا يختمر، من بعد نقسم العجين لكورات صغيرة. 

ناخذ كورة صغيرة و نبسطها و نضع في وسط قطعة شوكولا  نجمع الأطراف على شكل كورني، نضعها في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق على شكل دائري.

ندهن بزيت نباتي العجين  و نترك يختمر من بعد ما يختمر نذهن بصفار بيضة ندخل فرن مسخن على 180 درجة. 

ندهنه بمربى المشمش و نرشه كاوكاو مهرمش و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو