سردين في الفرن كأنه مقلي بحشوة رائعة

مكونات سردين في الفرن:

سردين 

قزبر و معدنوس مقطع 

ثوم مفروم 

عصير حامضة 

ملح 

ابزار 

كمون 

ملعقة صغيرة سكينجبير و خرقوم 

ملعقتين صغار فلفل احمر او بابريكا 

ملعقة صغيرة فلفل حار 

ملعقتين زيت زيتون 

صلصة حارة او هريسة اختيارية 

صلصة صوجا اختيارية 

شابلير =chapleur(خبز جاف مطحون)

طريقة تحضير سردين في الفرن:

ناخذ اناء نوضع فيه فيه قزبر و معدونس و ثوم مفروم و توابل عصير حامضة و صلصة حارة و صوجا زيت زيتون و نخلط جيدا نترك جانبا من بعد ناخذ شابلير نوضعها ف اناء من بعد ناخذ سردين نوضع فيه حشوة نوضع فوق منها سردين ثانية و نفنذها ف شابلير نوضعها ف صفيحة فرن مفروشة بورق طبخ من بعد نصب زيت زيتون ملعقة كبيرة من فوق ندخل للفرن مسخن على 180 درجة من بعد ما يطيب نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الوصفة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو