داوء كوتيبريد وداعي الإستعمال

 

أحسن من توست مستحيل تجرييهم أومتعاوديهمش أسرع مايمكن تحضري بدون ذلك او مجهود خفاف بحال الريشة مقطنين

مكونات الخبز:

كاس و ربع من حليب 

ملعقة خميرة 

ملعقتين سكر 

رشة ملح 

فانيلا 

3ملاعق زيت 

4غ خميرة الحلويات 

4كؤوس دقيق (400غ )

نصف ملعقة زبدة

ابيض بيضة و اصفر بيضة للذهن

طريقة تحضير الخبز:

ناخذ اناء نوضع فيه حليب دافئ و سكر و خميرة الخبز و نخلط الكل جيدا و نضيف فانيلا و خميرة الحلويات و زيت و ابيض بيضة و نخلط جيدا ثم نضيف رشة ملح و دقيق  بتدريج حتى نجمع العجين من بعد نتركها تختمر من بعد ما تختمر ناخذ العجين و نقسمها كورات صغيرة ناخذ الكورة الاولى و نبسطها ونرش بدقيق حتى نكمل كل كورات بنفس طريقة من بعد ما بسطنا كل كورات ناخذ زبدة مذابة و زيت مخلطين و سمسم ناخذ العجين لبسطنا ناخذ حبة الاولى نفنذها فخليط زبدة و زيت و نوضعها فمول مذهن بزبدة و زيت و مرشوش بالدقيق ثم نرش ليها من فوق سمسم ناخذ حبة ثانية نفنذها فخليط زبدة و زيت و نوضعاجانب حبة الاولى و نرش ليها سمسم من فوق و نستمر حتى نكمل كل حبات من بعد نتركهم يختمرو من بعد نذهنهم بصفار بيض و نرش بسمسم و ندخلها للفرن مسخن على 170 درجة من بعد ما يطيب نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

تعديل المقال