طريقة تحضير كيكة ناجحة💯 و منفوخة

الكيكة المنفوخة و الخفيفة و الناجحة بدون خميرة و بدون دهون بصلصة سريعة لذيذة كثيرا

مقادير كيكة ناجحة و منفوخة:

كاس دقيق 120غ مايعادل كاس و ربع عنبة 

كاس الاربع سكر 150غ ما يعادل كاس عنبة 

فانيلا

مبشور برتقال او الحامض 

4 بيضات

طريقة تحضير كيكة ناجحة و منفوخة:

ناخذ كاس خلاط كهرابائي نوضع فيه بياض البيض و نضيف ليه نصف كمية سكر حتى يصبح مثل الثلج و نترك جانبا من بعد ناخذ صفار بيض نضيف ليه كمية المتبقية من سكر و فانيلا و مبشور برتقال و نخلط الكل جيدا من بعد نصب على بياض البيض و نخلط جيدا ثم نضيف ليه دقيق و نخلط و نصب فمول مذهن بزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل للفرن مسخن على 180 درجة من بعد ما طيب نتركها جانبا ناخذ كسرونة نوضع فيها 3 ملاعق مربى مشمش و نضيف ليه نصف كاس ماء و ملعقة سكر و نترك يغلي على نار من بعد نصب فوق الكيك و نرش ب جوز الهند و  نقدمها بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو