حلوى سهلة ب3 مكونات بدون بيض بدون زيت ولا خميرة اقتصادية حضريها دفعة واحدة فعلا تتحمق
المقادير:
250غ زبدة
480حتى 500غ دقيق
4ملاعق كبيرة خل
فانيلا
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء نمزج فانيلا و زبدة و رشة ملح ثم يضاف اليه خل و يمزج ثم تجمع العجين بدقيق شيئا ف شيئا تضع ف المجمد و نحضر سيرو في وعاء يضع نصف كوب سكر و نصف كوب ماء على نار حتى غليان ثم بعد ناخد العجين نبسطها على ورق زبدة بدلاك ثم نرش سكر تحت العجين بكامل ثم بعد نضغظ عليها ثم ناخذ سيرو و نذهن العجين من فوق ثم نرش سكر من فوق العجين ثم نلف العجين من طرف على شكل حربول حتى وسط ثم نلف من جهة ثانية بنفس طريقة ثم نوضعها فالمجمد للمدة 15 دقيقة ثم بعد ناخذ سكين و نقطع العجين و نرتبها فصينية الفرن مبطنة بورق الطبخ و تدخل على فرن مسخن على 180 درجة ثم تقدم بالصحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة التحضير من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق