من أروع ما يمكن تجربي خلية النحل بالشوكولاطة بعجينة قطنية خفيفة كلها شكلاط و لذيذة بزاف
مكونات خلية النحل بالشكلاط:
كاس حليب دافئ
كاس ماء زافئ
نصف كاس سكر
ملعقة خميرة
نصف كاي زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كاكاو مر
دقيق ابيض حسب الخليط
طريقة تحضير خلية النحل بالشكلاط:
ناخذ اناء نوضع فيه الحليب و ماء و خميرة الخبز و سكر و كاس دقيق و نخلط جيدا و نترك يتفعل من بعد نضيف زيت و ملح و كاكاو مر و كاس دقيق ابيض و نخلط جيدا و نضيف كيس خميرة الحلويات و نضيف دقيق بتدريج و نجمع العحين حتى نحصل على عجين رطب و نذهن العجين بزيت من فوق و نترك يختمر من بعد ناخذ العجين و نقسم الى كورات20 صغيرة من بعد ناخذ كورة الاولى و نبسطها و نوضع فوسط شوكولا ذهن و نجمعها على شكل كورة و نستمر حتى نكمل كل كورات بنفس الشكل من بعد ناخذ مول مذهن بزبدة و مفروش بورق الطبخ ف القاعدة نوضع فيه كورات و نترك يختمر من بعد ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة من بعد ما يطيبو نعمل من فوف خطوط بشوكولا سوداء و شوكولا بيضاء و نقدمها بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق