ألذ وأروع فطائر للفطور بدون مجهود

 حضري ألذ وأروع فطائر للفطور و اللمجة مقطنين خفاف مفشفشين،غير بيضة وحدة و بلا كثرة الدلك و لا مجهود

مقادير الفطائر:

كاس حليب 

كاس دقيق القمح الصلب (الفينو )

كاسين دقيق ابيض 

نصف كاس زيت 

2ملاعق كبيرة سكر 

ملعقة كبيرة خميرة الفورية 

ملعقة صغيرة زبدة 

فانيلا

ملح

طريقة تحضير الفطائر:

ناخذ كاس خلاط كهرابائي نوضع فيه حليب و سكر و خميرة الفورية و زيت و بيضة و فانيلا و زبدة و رشة ملح و دقيق الفينو و نطحن الكل جيدا ثم نصب الخليط في اناء نضيف ليه دقيق و نجمع العجين و  نتركها تختمر من بعد نذهن يد بزيت ناخذ العجين و نقسمها الى كورات صغيرة ناخذ كورة الاولى ونبسطها على شكل دوائر فوق ورق طبخ مقطع مربعات من بعد نتركهم يختمر للمدة 15 دقيقة من بعد ما يختمر ناخذ مقلاة نوضع فيها زيت تسخن على نار نوضع حبات نتركهم يطيبو و يتحمرو نستمر حتى نكمل كل حبات من بعد مايطيبو نزينهم بسكر حبيبات و نقدمهم بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو