بريوش من داكشي الرفيع لذيذ و سهل التحضير

بريوش من داكشي الرفيع لذيذ ساهل بطبقة كتعطي منظر ومذاق ولا اروع يستحق التجربة

مكونات البريوش:

كؤوس دقيق =600غ 

ملعقة و نصف خميرة 

1/3كاس زيت =50مل 

ملعقة كبيرة مملوءة زبدة=30غ 

ملاعق سكر 

ماء +عصير برتقال او حليب (دافئ)=تقريبا كاسين الاربع 

علبة ياغورت طبيعي 

ملح 

كيس خميرة الحلويات 8غ 

فانيلا 

كاس دقيق =100غ 

2ملاعق زبدة =50غ 

كيس فانيلا 

ملح 

2ملاعق كبار سكر 

الاضافات اختيارية

طريقة تحضير البريوش:

ناخذ اناء نوضع فيه دقيق و خميرة حلويات و خميرة الخبز و ملح و سكر فانيلا و زيت و زبدة و نخلط جيدا الكل و نضيف ياغورت و ندفي عصير برتقال و ماء و نجمع بهم العحين من بعد نذهنها بزيت و نتركها تختمر من بعد نوجد طبقة مقرمشة ناخذ اناء نوضع فيه دقيق و سكر و فانيلا و زبدة و رشة ملح ونخلط الكل جيدا من بعد نوضع فثلاجة ناخذ العجين من بعد ما ختمر نشكل كورات صغيرة و نبسط كورة نوضع فوسط شوكولا ذهن و نجمعها على شكل دائري نوضعهم فصفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ نضغط عليهم شوية و نذهنهم بصفار بيض مخلط مع الحليب نوضع طبقة المقرمشة من فوق لحضرنا من قبل و ندخلهم للفرن مسخن على 200 درجة من بعد مايطيبو نزينهم  بخطوط شوكولا و نقدمهم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو