عندك حليب، حضري تحلية باردة بدون فرن، اقتصادية بدون نشاء و لا فلو ولا بيض ولا كريم شنتي، من أروع التحليات الصيفية.
مقادير تحلية باردة بدون فرن:
ملعقة كبيرة زبدة
كوب دقيق
ثلث كوب سكر
ملعقة فانيلا
نصف لتر حليب
الطبقة الثانية:
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة نشا
نصف كوب سكر
للتزين:
شوكولا بيضاء
طريقة تحضير تحلية باردة بدون فرن:
ناخذ كسرونة نوضع فيها زبدة نتركها على نار مهيلة حتى دوب من بعد نضيف دقيق و نخلط جيدا ثم نضيف سكر والفانيلا ونخلط المكونات.
ثم نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط من بعد نطحن الخليط في الخلاط الكهرابائي .
ثم نوزعه في كؤوس التقديم ونضعه في ثلاجة يبرد، ثم نحضر الطبقة الثانية.
ناخذ كاس حليب نوضع فيه نشا و نخلط جيدا نترك جانبا ناخذ مقلاة نوضع فيها سكر نترك يدوب.
من بعد ما يدوب نضيف ليه خليط حليب لحضرنا و نخلط جيدا ثم نصب فوق طبقة الاولى وندخله للثلاجة يبرد، من بعد نزين بخطوط من الشوكولا البيضاء ونقدمه بالصحة والراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة عمل التحلية بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق