سلطة صيفية مغربية متنوعة

حضري سلطة صيفية متنوعة مغذية و صحية على الطريقة المغربية، مثل المطاعم غادي تبهري بيها الضيوف ديالك

مكونات السلطة الصيفية المغربية:

أرز

بطاطس

ذرة معلبة

باربا(شمندر)

جزر

طماطم

لوبيا خضراء(فاصوليا خضراء)

بيض

مايونيز جاهز(أو منزلي)

خيار

طريق تحضير السلطة الصيفية المغربية:

أول شيئ نقوم بسلق الأرز في الماء مع قليل من الملح ثم نقوم بسلق كل من البطاطس في الماء  مع قليل من الملح بعد ذلك نسلق كل من الباربا و اللوبيا الخضراء مع القليل من الملح كل على حدا،ثم نسلق البيض أيضا،عندما ننتهي من سلق العناصر نأخد الأرز نصفيه من الماء جيدا ثم نضيف له الذرة المعلبة و قليل من زيت الزيتون و المايونيز ونخلط جيدا ثم نتركه جانبا نأخد  البطاطس  نقطعها قطع صغيرة نضيف لها القليل من زيت الزيتون و القسبر و القليل من الإبزار إختياري و نقطع الباربا كذلك إلى قطع صغيرة و نضيف لها القليل القليل من زيت الزيتون ثم نأخد الجزر نقشره ثم نبشره في الحكاكه (من الجهة الغليظة )ثم نقشر الطماطم و الخيار و نقطعهم قطع صغيرة ،نقشر البيض و نقسمه إلى نصفين.

بالنسبة للتقديم يمكن تقديم السلطة كما في الصورة و تزيينها بخطوط من المايونيز أو إستعمال مول دائري  أو حسب الرغبة

وبالصحة و العافية