ميني بطبوط بحشوة سهلة و مذاق جديد لا يوصف

حشوة ميني بطبوط هذه غتغنيك على جميع الحشوات مذاق جديد ولذة لا توصف

مكونات ميني بطبوط بحشوة رائعة:

العجين: 

كاس و نصف دقيق ابيض 

كاس و نصف فينو 

ملعقة زيت 

القليل من الملح و السكر 

ملعقة خميرة الخبز 

الحشوة: 

بصل 

طماطم 

فلفل من الافضل يكون اخضر

قزبر و معدونس 

ثوم 

فلفل اسود 

ملح 

مايونيز 

صلصة الباربيكيو اختيارية 

صدر دجاج 

ثوم مجفف 

فلفل اسود 

ملح

طريقة تحضير ميني بطبوط بحشوة رائعة:

ناخذ اناء نوضع فيه الدقيق ابيض و الفينو و سكر وملح و خميرة الخبز و ملعقة حليب مجفف و ملعقة زيت زيتون و نجمع العجين بالماء الدافئ من بعد نترك العجين يختمر و نحضر الحشوة ناخذ مقلاة نوضع فيها بصل و زيت نوضعها على نار و نخلط و نضيف طماطم و ثوم و قزبر و معدونس و فلفل و ابزار و ملح و صلصة حار و نخلط جيدا و نترك يطيب ثم من بعد نضيف مايونيز و صلصة بابيكيو و نخلط جيدا و من بعد ما يطيب نطفي النار و نطحن الكل جيدا ف الة كهرابائية و نترك جانبا ناخذ مقلاة نوضع فيها زيت و صدر دجاج نوضعها على نار نضيف ليها ثوم مجفف و فلفل اسود وملح و نخلط جيدا و نترك يطيب من بعد نضيف ليه صلصة لطحنا و نحرك الكل جيدا و نترك يطيب من بعد نترك جانبا ناخد العجين نرش دقيق و نقسم الى 2 كورات ناخذ الكورة الاولى نبسطها بدلاك و نقطعها دوائر من بعد نترك يرتاح للمدة 10 دقائق ناخذ مقلاة نوضعها على نار نوضع فيها خبيزات نقلبها جهة ثانية حتى يتحمر و ينتفخ من بعد ما يطيبو ناخذ خبيزات و نحلهم نوضع فيهم الحشوة و نستمر حتى نكمل كل خبيزات و نقدمهم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو