نقدم لكم فطائر من أروع ما يكون، فطائر بالجبن في المقلاة بدون فرن سريعة وسهلة التحضير
المقادير-طريقة عمل فطائر بالجبن
250غ دقيق ابيض
125غ دقيق الفينو
ملعقة متوسطة حليب مجفف
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ماء دافئ
الحشو:
جبن ريكوطا أو أي نوع آخر
زعتر
للتزيين:
عسل
طريقة التحضير-طريقة عمل فطائر بالجبن
ناخذ اناء نوضع فيه دقيق ابيض و الفينو و حليب مجفف و سكر و خميرة الخبز و ملح و زيت و نخلط الكل جيدا و نجمع العجين بماء دافئ و ندلكها و نتركها تختمر من بعد ما ختمر العجين نبسطها بدلاك و نقطع بمرشم دائري ثم نوضع ملعقة صغيرة من الجبن في وسط دوائر العجين نرش من فوق زعتر نجمعا على شكل كورة و نرش ليهم دقيق الفينو و نبسطهم على شكل فطائر صغيرة دائرية، من بعد ناخذ مقلاة نوضعها على نار من بعد ما تسخن نذهنها بزيت نوضع فطائر من بعد ما يتنفخو نرش ليهم زيت من فوق و نقلبها جهة ثانية حتى طيب و تحمر من جهتين من بعد ما يطيبو الفطائر نرش ليهم العسل من فوق و نقدمهم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير فطائر بالجبن من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق