بسبوسة إقتصادية بدون حليب بالماء فقط وبدون دقيق ولا اختمار

أروع وألذ ما يمكن ليك تحضري فرمشة عين للكوتي أو الفطور  فطيرة بدون حليب بالماء فقط  وبدون دقيق ولا اختمار إقتصادية

مقادير الفطير:

كاس ماء 

كاسين من بلبولة شعير 300غ

كأس و كأس الاربع فينو او دقيق القمح الصلب 200غ

ملح 

كأس سكر 

كأس غير ممتلئ زيت 120مل 

كيس فانيلا 

3بيضات 

ياغورت بنكهة الفانيلا 110غ 

ملعقتين خل 

خميرة الحلويات 16غ 

مقادير السيرو أو الشيرة :

كأسين ماء 300مل 

كأس الاربع سكر 112غ 

2دوائر الحامض

طريقة تحضير الفطيرة:

ناخذ اناء نوضع فيه البيض و سكر و رشة ملح و نخلط الكل جيدا ثم نضيف فانيلا و وزيت و نخلط و نضيف كاس ماء بارد و نخلط جيدا و نضيف ياغورت و نخلط جيدا و نضيف بلبولة متوسطة و نحرك جيدا و نضيف الفينو و نخلط جيدا ثم نضيف خميرة الحلويات و نخلط جيدا ثم نضيف الخل و زبيب و نخلط جيدا و نترك جانبا ثم ناخذ مقلاة ثقيلة نذهنها بزيت و نرش ليها بلبولة و نصب الخليط و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة من بعد نحضر السيرو ناخذ كسرونة نوضع فيها سكر و الماء و دوائر الحامض و نوضع على نار و نحرك جيدا و نترك يغلي من بعد نطفي النار و نترك يبرد من بعد ما طيب بسبوسة نسقيها بسيرو و نرش ليها جوز الهند و نوضعها فطبق التقديم و نقدمها بالصحة و الراحة .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو