حلوة 10 دقائق بدون زيت ولا خميرة وبثلاث مكونات حضرت أكثر من 100حبة حلوى دواز اتاي هشيشة وفتية كذوب بالفم
مقادير حلزة دواز اتاي:
بيضة
كاس سكر غير ممتلئ ما يعادل 100غ
200غ زبدة اي نوع ممكن استعماله
4كؤوس دقيق و ملعقة كبيرة ما يعادل 420غ
قبصة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو مر
مكسرات اي نوع متوفر
طريقة تحضير حلوة دواز اتاي:
ناخذ اناء نوضع فيه بيضة و سكر و زبدة و قبصة ملح و نخلط جيدا بطراب كهرابائي من بعد نضيف دقيق نجمع العجين من بعد نقسم العجين الى قسمين قسم الاول نضيف ليه عنب مجفف و مشمش مجفف و مقطع قطع صغيرة و نخلط جيدا و قسم الاول نضيف ليه كاكاو و نخلط جيدا و نضيف لوز مقطع و حبيبات شوكولا بيضاء و سوداء و نخلط جيدا من بعد نشكل على شكل حربول و نجمع ف ورق طبخ و ندخل مجمد نفس طريقة للعجين الابيض من بعد ناخذ حربول ابيض و نقطع بسكين على شكل دوائر كذلك حربول اسود نوضعهم فصفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و ندخلهم للفرن مسخن على 180 درجة من بعد ما يطيبو نقدمهم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق