خبز منزلي بالحليب بودرة أو نيدو هش مثل القطن

حضري خبز منزلي بالحليب بودرة أو نيدو هش مثل القطن غادي إولي هو المعتمد عندك

مكونات خبز بنيدو:

500غ دقيق ابيض 

علبة حليب بودرة صغيرة ما يعادل 60غ 

3ملاعق زيت 

ملعقة سكر 

ملعقة زبدة 

ملعقة خميرة الخبز 

ملح 

ماء دافئ حسب الحاجة ما يعادل 325 مل 

للذهن: 

كاس ماء 

ملعقة كبيرة دقيق

طريقة تحضير خبز بنيدو:

ناخذ اناء نوضع فيه دقيق ابيض و سكر و خميرة الفورية و ملح و زيت و حليب مجفف و نضيف ماء بتدريج و نجمع العجين من بعد نضيف ليها زبدة و ندخلها جيدا و ندلكها ثم نتركها تختمر من بعد ما تختمر ناخذ العجين و نرش دقيق و نبسطها بدلاك من بعد نقطعها بقطعة على شكل دوائر نوضعهم فصفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ نتركهم يختمر من بعد ناخذ كسرونة نوضع فيها دقيق و ماء  ونخلطهم جيدا نوضعهم على نار حتى يعقاد و من بعد نذهن بهم الخبز من الفوق و نرش ليهم زنجلان و نعمل خطوط من فوق بسكين و ندخلهم للفرن مسخن على 180 درجة من بعد ما يطيب نقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو