فطائر الخلاط السائلة في المقلاة بدون عجن او مجهود

بدون عجن او مجهود فطائر الخلاط السائلة في المقلاة حضريهوم لعشا او الغدا فوقت قياسي بمذاق و لا أروع

مكونات فطائر الخلاط السائلة:

3كؤوس دقيق

3كؤوس ماء 

ملح 

ملعقة زيت 

الحشوة: 

بصل مقطع مربعات صغيرة 

كرومب مقطع مربعات صغيرة 

صدر دجاج او لحم مفروم 

زعتر 

بابريكا 

فلفل حار 

ابزار 

زيت 

ملح 

عصير ليمون حامض 

جبن

طريقة تحضير فطائر المقلاة السائلة:

ناخذ كاس خلاط كهرابائي نوضع فيه دقيق و ملح و ماء و زيت و نطحن الكل جيدا من بعد نصب الخليط في اناء نترك يرتاح نحضر الحشوة ناخذ مقلاة نوضع فيها البصل مقطع و زيت و ملح نترك على نار و نحرك نترك يطيب من بعد نضيف ليه كرومب مقطع قطع صغيرة و نخلط و نترك يطيب من بعد ما يطيب نوضع صدر دجاج و ابزار و فلفل احمر و زعتر و نخلط جيدا و نضيف عصير حامض و نخلط الكل و نترك يطيب من بعد مايطيب نترك جانبا ناخذ مقلاة نوضعها على نار مهيلة نصب خليط من بعد ما تنشف نقلبها للجهة ثانية و نظغط عليها باش تنفخ و نستمر حتى نكمل كل خليط من بعد ناخذ حبة الاولى نذهنها بمايونيز و صلصة حارة و نوضع الحشوة فوسط و جبن نلف الفطيرة من بعد نوضعهم فمقلاة نذهنها بزيت على نار مهيلة و نتركهم يتحمرو من بعد نقدمهم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو