تشورو(خرينكو) إقتصادي ناجح و سهل التحضير و بدون بوق حلواني

عندك قرعة ماء فارغة وكأسين دقيق حضري تشورو أو خرينكو بدون بيض ولا زبدة مقرمشة وخفيفة مستحيل تفكري تشريهم بعد اليوم

مقادير تشورو أو زلابية ساهلة:

كاسين ماء = 300مل 

كاسين دقيق =200غ

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة كبيرة سكر 

ملعقتين زيت نباتي فانيلا 

زيت للقلي 

التزين حسب الرغبة

طريقة تحضير تشورو أو زلابية ساهلة:

ناخذ كسرونة  نوضع فيه ماء و ملح و سكر و فانيلا و زيت و نخلط جيدا نوضع جانبا ناخذ قنينية فارغة نقطعها من فوق بسكين ساخن نترك جانبا و ناخذ كسرونة لوضعنا فيها خليط ف الاول نوضع على نار مهيلة  حتى يغلي ثم نضيف دقيق و نخلط جيدا ثم نطفي نار و نوضع العجين على سطح العمل و ندلكها جيدا من بعد نغطي العجين و ناخذ كمية من العجين نوضعها فقينية و نشكلها على شكل دائري و نترك للمدة 15 دقيقة  و نستمر حتى نكمل كل العحين ثم ناخذ مقلاة نوضع فيها الزيت تسخن من بعد  نوضع فيها حبات نقليهم حتى يطيب  و يتحمر من جهتين من بعد نذهنم بالعسل و نقدمهم بالصحة و الراحة .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو