وجبة عشاء سريعة و لذيذة و صحية

وجبة عشاء سريعة و مدهشة.سيعشقها أولادك، بستيشيو أحسن من المطاعم وجديها فآخر لحضة،في 10 دقائق  والله ماتشبعوا منها،ألذ وجبة عشاء

مكونات وجبة عشاء سريعة و لذيذة:

4حبات بطاطس مسلوقة مدة 3دقائق 

صدر داند (صدر ديك رومي)

بيضة 

ملح 

فلفل اسود

ثوم بودرة 

قزبر مجفف 

كركم 

فلفل احمر 

نصف كاس حليب 

شابلير(خبز جاف مطحون)

زيت للقلي 

للصوص:

ملعقة كبيرة زبدة 

ملعقة كبيرة دقيق 

ملح 

فلفل اسود 

كاس كبير و نصف حليب 

جبن حسب الرغبة

طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة و لذيذة:

ناخذ حبات بطاطس نقشرها و نقطعها الى قطع طويلة نوضعها فكسرونة نضيف ليها ماء و ملح نوضعها على نار للمدة 3 دقائق من بعد ناخذ صدر دجاج و نقطع قطع طويلة نترك جانبا ثم ناخذ اناء نوضع فيه حبة بيض حليب و توابل و ملح و نخلط الكل جيدا نضيف ليها صدر دجاج لقطعنا نخلط جيدا نوضع ف شابلير و نخلطها ثم ناخذ كسرونة نوضع فيها زيت تسخن على نار متوسطة نوضع فيها قطع صدر دجاج و نقليه من بعد نترك جانبا و ناخذ بطاطس من بعد مدة 3دقائق نوضعها ف خليط لوضعنا فيه دجاج نخلط جيدا ثم نوضعهم فشابلير و نخلطها جيدا و نقليها فنفس زيت لقلينا فيها دجاج ثم نتركها جانبا ناخذ كسرونة نوضع فيها زبدة على نار متوسطة حتى دوب و نضيف ليها دقيق ابيض و نخلط ثم نضيف حليب و نخلط جيدا ثم نضيف فلفل اسود و ملح و نخلط حتى تعقاد و نضيف ليها جبن مبشور و نخلط جيدا و نطفي نار ناخذ مول نصب فيه صوص نوضع بطاطس ثم قطع دجاج ثم نصب صوص ثم نوضع كمية المتبقية من بطاطس و دجاج و نصب صوص من فوق و جبن مبشور و ندخلها للفرن مسخن على 170 درجة من بعد ماطيب نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو