وجبة سريعة وبنينة بزاف في المقلاة

حضري وجبة عشاء سريعة وبنينة بزاف في المقلاة غادي يهبلوا عليها وعلى المذاق ديالها سهلة وخفيفة جربيها روعة

مكونات وجبة عشاء سريعة و بنينة:

700غ بطاطس 

2بيضات 

ملح 

فلفل اسود

ثوم بودرة 

2 ملاعق نشا او دقيق ابيض 

بصلة 

2فصوص ثوم 

لحم مفروم 

ملح 

فلفل اسود

فلفل لحمر 

ثوم بودرة 

قزبر مجفف 

ملعقة كبيرة زبدة 

ملعقة كبيرة دقيق 

كاس صغير حليب 

جبن

طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة و بنينة:

ناخذ بطاطس نقشرها و نقطعها نوضع فكسرونة نضيف ليها ماء  و ملح نتركها على نار طيب ثم ناخذ مقلاة نوضع فيها بصل مفروم و ثوم مفروم و زيت و نتركهم يتشحرو و يطيب ثم نضيف لحم مفروم و نترك يطيب ثم نضيف ملح و فلفل اسود و فلفل احمر و قزبر مجفف و نخلط الكل جيدا حتى طيب و نضيف زبدة و نخلط ثم نضيف نشا او دقيق و نخلط جيدا و نضيف كاس حليب و نخلط جيدل و نتركها حتى تنشف ثم نطفي النار و نتركها جانبا ثم ناخذ بطاطس من بعد ماطيب ناخذ شوكة و نبرك عليها حتى تصبح مثل العجين ثم نضيف ليها فلفل اسود و ملح و بيض و نخلط جيدا ثم نجمع بطاطس ب 7ملاعق نشا و نجمعها مثل العجين ثم ناخذ ورق طبخ نوضع فيه نصف الكمية من بطاطس لحضرنا و نبسطها جيدا ثم ناخذ مقلاة نوضعها على نار مهيلة نذهنها بزيت ثم نوضع فيها بطاطس لبسطنا على شكل دائري و نوضع من فوق الحشوة لحم مفروم لحضرنا نوزعها و نضيف جبن مبشور ثم ناخذ الكمية المتبقية من البطاطس نبسطها فوق ورق الطبخ على شكل دائري نوضعها من فوق الحشوة كطبقة ثالثة و نبسطها من فوق ونغطي عليها من فوق حتى تحمر ناخذ اناء نذهن بزيت نوضع من فوق و نقلبها للجهة ثانية و نذهن مقلاة و نتركها طيب و تحمر من الجهتين من بعد ما طيب نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو