حلوى بدون فرن اقتصادية تذوب في الفم

 حلوى بدون فرن اقتصادية بدون زبدة ولا زيت معلكة تذوب في الفم ،الصراحة روووعة.

مقادير حلوى بدون فرن:

300غ بسكويت مطحون 

150غ زنجلان (سمسم) محمر و مطحون 

ربع كاس ماء الزهر + كاس الاربع حليب بارد طويل الاجل او حليب مركز محلى او عسل 

نصف كاس حليب  

الحشوة: 

250غ عجينة التمر + ملعقة صغيرة ماء الزهر + ملعقة صغيرة قرفة 

أو 

250غ عجينة كاوكاو محمر و مطحون + حليب مركز محلى يضاف تدريجيا حتى الحصول على عجين 

التزين: 

زنجلان محمر (سمسم) ملعقة صغيرة عسل

طريقة تحضير حلوى بدون فرن:

في وعاء نمزج البسكويت و السمسم و الحليب و ماء الزهر حتى نحصل على عجين متماسك نتركه جانبا  ثم بعد ذلك نحضر الحشو.

 في وعاء نمزج التمر و ماء الزهر و القرفة ثم نشكلها حرابيل طويلة بعد ذلك ناخذ العجين التي تركناه جانبا نشكلها كويرات ثم ناخذ اول كورة و نبسطها على شكل طولي باليد  فوق ورق الزبدة بعد ذلك نضع في وسط العجين  حربول التمر

نلف عليه عجين بسكويت و نشكلها على شكل حربول بمساعدة ورق الزبدة

ثم ناخذ الزنجلان نضيف له العسل و نمزجهم جيدا ثم نضع هذا الخليط فوق ورق الزبدة ثم نمرر الحربول الذي شكلنا في الخليط

 ثم نقطع الحربول الى قطع متساوية الحجم، نوضعها في طبق التقديم ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو