فطائر لشرب الشاي بأبسط المكونات و بأسهل طريقة

ببيضة واحدة وبدون زبدة ، حضري ألذ فطائر لشرب الشاي بأبسط المقادير وبأسهل طريقة بدون عجن ولادلك لا تفوتكم

مقادير الفطائر:

300غ دقيق 

بيضة 

150مل ماء دافئ 

ملعقة كبيرة خميرة الفورية 

ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة زيت 

ملعقة كبيرة سكر 

للتزين: 

مربى 

كاوكاو محمر

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نمزج الدقيق ،رشة ملح، السكر، الخميرة الفورية ،الزيت ،بيضة ، خميرة الحلوى و نجمع العجين بالماء الدافئ ثم نترك العجين ترتاح لمدة 3 دقائق، بعد ذلك ندلكها جيدا و نتركها تختمر  و يتضاعف حجمها.

 عندما تختمر العجين  نبسطها بالدلاك و نرش عليها الدقيق ثم نرشمها بمرشم على شكل هلال ونتركها جانبا تختمر للمرة الثانية.

 بعد ذلك في قدر نضع الزيت و نتركها على نار متوسطة حتى تسخن ثم  نضع الفطائر فيها و كل مرة نقلبها حتى تستوي و تتحمر من الجهتين .

  تذهن الفطائر  بالمربى و تفنذ في كاوكاو محمر و تقدم بالصحة العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو