كيك جربيها غادي تولي مدمنة عليها تتحمق وبكمية وفييرة، إقتصادية ب 2 بيضات فقط بكريمة رهيبة.
مقادير الكيك:
200مل حليب
190مل زيت
150غ السكر
100مل الماء
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
الدقيق
2اكياس من الكاكاو المر
2 اكياس من خميرة الحلويات
لسقي الكيك:
كأس من الحليب
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
مكونات الكريمة:
500مل حليب
4ملاعق نشا
4ملاعق كاكاو مر
كأس الاربع سكر
فانيلا
علبة موس شوكولا
ملعقة زبدة
دانيت شوكولا
طريقة تحضير الكيكة:
نحضر الكريمة في وعاء نضع الحليب نشا و السكر، كاكاو مر و الفانيلا نمزج الكل جيدا ثم نضعه على نار متوسطة مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط،بعد ذلك نضيف الزبدة و نمزج العناصر جيدا حتى تذوب ثم نطفئ النار ثم نغطيها و نتركها تبرد، ثم نمر لتحضير الكيك.
في وعاء نمزج القهوة و الماء حتى الذوبان ثم نتركها جانبا. في وعاء آخر نخفق البيض،السكر و رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج مجددا ثم نضيف الحليب و خليط القهوة و الماءو نمزج الكل ثم نضيف الكاكاو و الدقيق و خميرة الحلويات و نخلط العناصر جيدا ثم نصب الخليط و في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالكاكاو المر ثم ندخل الكيك للفرن مسخن على 180 درجة.
عندما يستوي الكيك نسقيه بخليط الحليب و قهوة سريعة ذوبان ثم بعد ذلك نأخذ الكريمة بعد ما تبرد نضيف لها دانيت شوكولا و كيس موس شوكولا و نطرب الكل جيدا بالطراب الكهربائي ثم نسكب الكريمة فوق الكيك و نوزعها جيدا ثم نتركها تبرد في الثلاجة ثم بعد ذلك نزينها بمبشور الشوكولا السوداء و حبيبات الشوكولا ثم نقدم الكيك بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق